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市販のチヂミの粉を使いました。最近はどこでも売ってるからお手軽ですよ♪
味付けしてないのにナゲットの塩気でおいしい味になります。
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味付けしてないのにナゲットの塩気でおいしい味になります。
チヂミの粉と卵と水はボールでまぜておきます。
ひじきは水でもどして軽く洗います。
チキンナゲットは1個を6つくらいに切ります。
生地の中にひじき、れんこん、しょうが、ナゲットをいれて
あとはフライパンで焼くだけ!(表裏2分ずつくらい)できればごま油がいいけど、なければサラダ油でも。
このレシピはしょうがをたっぷり使ったほうがおいしいですよ。
みじん切りにしたものでもチューブ入りのおろし生姜でもOKです。
あと、ごまを入れると、ぷちぷちした食感が加わっていいです。
おろしれんこんを水切りせずそのまま入れるので、生地の水は少なめにしました。
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