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モカ＆キャラメルチョコチップパン
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モカ＆キャラメルチョコチップパン-レシピのメイン写真

モカ＆キャラメルチョコチップパン

アルフォンス
アルフォンス @cook_40030495

コーヒーの生地にキャラメルチョコチップを混ぜ込んだおやつパン。30×30の天板一枚で焼きあがります
このレシピの生い立ち
キャラメル風味のコーヒーが大好きなのでパンにできないものかと…

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アルフォンス
アルフォンス @cook_40030495

コーヒーの生地にキャラメルチョコチップを混ぜ込んだおやつパン。30×30の天板一枚で焼きあがります
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材料

10個
  • 強力粉 200g
  • ☆卵（小さいの） 1個
  • 牛乳 卵とあわせて140g
  • 砂糖 25g
  • 塩 2g
  • バター 30g
  • インスタントコーヒー 大さじ1.5
  • キャラメルチョコチップ 40～50g
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作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーまでの材料をHBに入れて一次発酵までおまかせ

  2. 2

    ガス抜きをして10分割。ベンチタイム15～20分

  3. 3

    ゼリーカップにグラシン紙を敷いておく。キャラメルチョコチップを巻き込みながら丸く成形をしてゼリーカップにいれ、オーブンの発酵機能で30～40分二次発酵

    • モカ＆キャラメルチョコチップパン作り方3写真
  4. 4

    オーブン180℃、15～18分

コツ・ポイント

型を使うことでかさだけに焼くことができ、焼成も一度ですむので楽チン！我が家ではあっという間になくなってしまう人気のおやつです

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アルフォンス
アルフォンス @cook_40030495
2007/01/28 23:37に公開
富士さんの見えるところで日々ご飯を作っています美味しいって言ってもらえること何よりもうれしい♪時間はかかっても手間のかからない料理（ほったらかし料理）が好きかな(*≧ｍ≦*)ププッ
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このレシピのキーワード

パン キャラメル チョコチップ バター 牛乳 強力粉 卵

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