熊肉の煮物 いちっこ @cook_40022506 熊の肉をもらったのでつくりました。このレシピの生い立ちいただいたからにはおいしくしっかり調理したいので。大根と味噌をいれると柔らかくなります。 もっと読む 熊の肉をもらったのでつくりました。このレシピの生い立ちいただいたからにはおいしくしっかり調理したいので。大根と味噌をいれると柔らかくなります。 もっと読む 熊肉の煮物 いちっこ @cook_40022506 熊の肉をもらったのでつくりました。このレシピの生い立ちいただいたからにはおいしくしっかり調理したいので。大根と味噌をいれると柔らかくなります。 もっと読む 熊の肉をもらったのでつくりました。このレシピの生い立ちいただいたからにはおいしくしっかり調理したいので。大根と味噌をいれると柔らかくなります。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 熊 ３００ｇ 酒 水とあわせて肉がひたひたになるくらい みそ ５０ｇ 大根 人参 １／２本ずつ 昆布 椎茸 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 解凍した状態です。新聞紙の上でやるとかたづけが楽です。脂がすごいので包丁で切り落とします。 2 脂をとった状態です。こんなに小さくなってしまいました。 3 酒と水で煮て、一晩放置したあと取り出した状態です。アクをこまめにとりましょう。 4 味噌・大根・人参・椎茸・昆布などを加えてさらに煮ます。 5 コツ・ポイント 熊の肉は普通に焼いただけでは臭いし固いです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17466629 コピーしました！ いちっこ @cook_40022506 2006/02/06 17:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー いちっこのテーマ①そのとき食べて、おいしいもの。②その土地で採れたもの。③その季節のもの。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 大根 しいたけ にんじん 酒 味噌 コンブ 似たレシピ その他のレシピ うまっ♡オートミールクッキー ひとくち弁当（運動会用） 🦊北海道タコ白子｜タチ🐙ちゃんちゃん焼き 手羽元の青海苔さっぱり唐揚げ 柔らかキャベツとベーコンアスパラ炒め お揚げと水菜のサラダ。 水飴で簡単ホクホク大学いも おいしい♡ヘルシー♡牛乳もち♬ バーチ・ディ・ダーマ 豚にらキャベツ鍋 ノンシュガー★スイートポテト そば粉とくるみのビスコッティ クルミとゴマのソフトキャンディ 黒豆ごはん https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17466629
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