中華そばを軽くお湯にくぐらせてほぐしてから適当な大きさに切る（水はしっかり切ったほうがよい）

キャベツ、ソーセージを適当な大きさに切る（肉は鶏ミンチを使用しました）

フライパンを熱し、油を引いてご飯を炒める。

ご飯が温まったくらいで溶き卵を入れて炒める。チャーハンの方にパラパラになるように。

肉、ソーセージ、キャベツの順に入れて炒める。そのときに塩コショウで味付けを。

最後にソースをからめ、全体に火が通ったことを確認したら完成。