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鶏肉の甘酢がけ
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鶏肉の甘酢がけ-レシピのメイン写真

鶏肉の甘酢がけ

fu_urin
fu_urin @cook_40030482

ご飯が進む一品です。子供が食べやすいようにあまりすっぱくない味付けになってます。
このレシピの生い立ち
他にもいろいろある甘酢がけレシピのひとつです。

ご飯が進む一品です。子供が食べやすいようにあまりすっぱくない味付けになってます。
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鶏肉の甘酢がけ

fu_urin
fu_urin @cook_40030482

ご飯が進む一品です。子供が食べやすいようにあまりすっぱくない味付けになってます。
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他にもいろいろある甘酢がけレシピのひとつです。

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材料

  • 鶏肉 250g
  • ねぎ 1本
  • キャベツ 1/4個
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、食べやすい大きさに切り、キャベツは千切り、ねぎはみじん切りにする。
    ☆印の調味料は、はじめに混ぜておく。

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶし、170度の油でカラッと揚げる。
    フライパンにサラダ油をひき、ねぎを入れ香りが立ったら、星印の調味料をいれ、酒のアルコールを飛ばす。

  3. 3

    お皿に、キャベツをひき、その上に鶏肉を並べ、その上から甘酢をかけ出来上がり。

コツ・ポイント

カラッと上げた鶏肉の温かいうちに、甘酢を作ってサッとかける。

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fu_urin
fu_urin @cook_40030482
2007/02/08 12:58に公開
(*・∀・)ノシはじめまして、fu_urinです(o´_ _)o)とにかくいろいろ作って食べるのが大好きです(*´꒳`*)旦那さんと一緒にキッチンに立って料理する時間を             楽しんでます。(*´∇`)ノシヨロシクゥ♪
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏肉 キャベツ 酒

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