製氷皿でお弁当技?

ひとつの穴が縦5.5×横4.5×深さ4cmの製氷皿をお弁当にフル活用!氷を作るだけじゃもったいない。(笑) 製氷皿の見方が変わっちゃいますよ。 ←オムレツで~す。 アイディアが見つかれば、随時更新予定です。
このレシピの生い立ち
自分でお弁当を作ってるんですが、毎日作るのはホント大変!!で、大量に作って大量に冷凍。前の晩(朝寝ぼけているので考える時間すらない(汗))に冷凍庫より数種類ピックアップして、翌朝レンジでチン♪ これであと30分は眠れます。( ̄ー ̄)ニヤ... 自家製冷凍食品なので罪悪感もなし!
製氷皿でお弁当技?
ひとつの穴が縦5.5×横4.5×深さ4cmの製氷皿をお弁当にフル活用!氷を作るだけじゃもったいない。(笑) 製氷皿の見方が変わっちゃいますよ。 ←オムレツで~す。 アイディアが見つかれば、随時更新予定です。
このレシピの生い立ち
自分でお弁当を作ってるんですが、毎日作るのはホント大変!!で、大量に作って大量に冷凍。前の晩(朝寝ぼけているので考える時間すらない(汗))に冷凍庫より数種類ピックアップして、翌朝レンジでチン♪ これであと30分は眠れます。( ̄ー ̄)ニヤ... 自家製冷凍食品なので罪悪感もなし!
作り方
- 1
卵2個・マヨネーズ大さじ1を混ぜておく。
製氷皿に具を入れる。ここではウインナーを小さく切ったもの。 - 2
製氷皿の5~6分目まで卵液を入れる。
出来上がりにムラが出来るので、両端のみ使います。 - 3
レンジで2~3分で出来上がり。写真のようにかなり膨らむので、必ず様子を見ながらやってください。
- 4
切り干し大根。
凍った後ジップロックで冷凍保存。 - 5
ほうれんそう(茹でてます)。凍った後、ジップロックで冷凍保存。
- 6
長いも。
凍った後ジップロックで!
麺類の付け合せに。 - 7
ひじきの炒り煮。
凍った後ジップロックで冷凍保存。 - 8
ハンバーグ。以下同文。(笑)
- 9
ひき肉(修正がきくように薄めで味付け)。以下同文。
- 10
卵焼き。一口大に切って以下同文。
- 11
汁気の少ないものは、紙カップに入れてタッパーで冷凍保存。おからサラダ。
- 12
doikoさんの人参グラッセレシピID:17419563。紙カップに入れてタッパーで冷凍保存
- 13
番外編!卵のパックを洗って、荒熱をとった卯の花。これも以下同文。
※パックのままジップロックに入れたら袋に穴が開くのではないかと。。。
コツ・ポイント
オムレツは最初1分30位チンして、必ず様子を見ながら追加でかけてください。
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