フォンダンマロンチョコレートケーキ
Lacuisine006 @cook_40029615
ほのかな栗の香りのとろけるチョコレートケーキ。
簡単に出来て、オイシイのです。
このレシピの生い立ち
チョコレート好きの友人のためのデザートをと思って。
フォンダンマロンチョコレートケーキ
ほのかな栗の香りのとろけるチョコレートケーキ。
簡単に出来て、オイシイのです。
このレシピの生い立ち
チョコレート好きの友人のためのデザートをと思って。
作り方
- 1
オーブンを１８０℃にセットします。
- 2
小鍋（か何か）を弱火にかけ、チョコレートとバターを完全に溶けて一緒になるまで混ぜます。
- 3
２の鍋にマロンペーストを加えてよく混ぜ合わせ、ほとんど混ぜ合わさったら砂糖を加えて混ぜ、火からおろします。
- 4
火からおろした３の鍋に卵を１個ずつ順番に入れて混ぜます。そして完全に混ざったら、その中にラム酒、小麦粉を入れよく混ぜ合わせます。
- 5
４のチョコレートミックスをバターを薄く塗った形に入れ、オーブンに入れて約３０分間焼きます。
焼けたら冷まして・・・・Bon appetit!!
コツ・ポイント
私の使ったマロンペーストはクリーム状ではなくほとんど味のついていない固めのものです。もしもペーストが手に入らなければ、少しの砂糖と多めの水で柔らかく煮た栗の裏ごしで代用できると思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17467299
