鮭だけ・・・♪のテリ照りフライパン焼き☆

鮭だけ・・・♪のテリ照りフライパン焼き☆-レシピのメイン写真

鮭だけ・・・♪のテリ照りフライパン焼き☆

キョク @miyumedesu

いつもとはどこか味が違う、そんな照りが良い鮭のソテーです☆とにかく簡単です(^o^)丿
このレシピの生い立ち
鮭を漬け込んで、小麦粉つけて焼くだけなので昔から食べていました=*＾-＾*=

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いつもとはどこか味が違う、そんな照りが良い鮭のソテーです☆とにかく簡単です(^o^)丿
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材料

４人分

生鮭２切れ
クレージーソルト少々
小麦粉適量
◎砂糖大１
◎酒大２
◎本みりん大１
◎醤油大２
◎柚子胡椒お好み量

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作り方

1
鮭は一切れを半分に切る。クレージーソルトを少し振ってから、水気をクッキングペーパーで拭き取っておく。
2
◎の材料をすべて混ぜておき、その中に鮭を６０分程度漬け込んでおく。
3
汁気をクッキングペーパーで拭いたら、小麦粉をまぶして両面焼く。焼けたら◎の漬け汁を流して照り照りに煮絡ませていく。
4
出来上がりです(人´∀｀o)
5

コツ・ポイント

子供にお魚を食べさせたい☆ でも面倒なのは嫌という方に(。^_・)ノ

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キョク @miyumedesu

2007/02/01 05:55に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

鮭酒小麦粉

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