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ワッフル☆定番
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ワッフル☆定番-レシピのメイン写真

ワッフル☆定番

みるぽわ
みるぽわ @cook_40030528

食パン大で1枚125カロリー!

バターもサラダ油も使わない、サックリ軽いアメリカンタイプのワッフルです!

あっさりヘルシーなので、トッピングが楽しめます!
このレシピの生い立ち
柳瀬久美子さん著の『ワッフルを焼こう』のアメリカンタイプが好きで、よく焼いていましたが、少しずつバターの量を減らし、今回とうとうバターを少しも使わず砂糖も卵も半分の量に控え、その分だけヨーグルトと牛乳を多めに入れて作りました。

食パン大で1枚125カロリー!

バターもサラダ油も使わない、サックリ軽いアメリカンタイプのワッフルです!

あっさりヘルシーなので、トッピングが楽しめます!
このレシピの生い立ち
柳瀬久美子さん著の『ワッフルを焼こう』のアメリカンタイプが好きで、よく焼いていましたが、少しずつバターの量を減らし、今回とうとうバターを少しも使わず砂糖も卵も半分の量に控え、その分だけヨーグルトと牛乳を多めに入れて作りました。

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みるぽわ
みるぽわ @cook_40030528

食パン大で1枚125カロリー!

バターもサラダ油も使わない、サックリ軽いアメリカンタイプのワッフルです!

あっさりヘルシーなので、トッピングが楽しめます!
このレシピの生い立ち
柳瀬久美子さん著の『ワッフルを焼こう』のアメリカンタイプが好きで、よく焼いていましたが、少しずつバターの量を減らし、今回とうとうバターを少しも使わず砂糖も卵も半分の量に控え、その分だけヨーグルトと牛乳を多めに入れて作りました。

食パン大で1枚125カロリー!

バターもサラダ油も使わない、サックリ軽いアメリカンタイプのワッフルです!

あっさりヘルシーなので、トッピングが楽しめます!
このレシピの生い立ち
柳瀬久美子さん著の『ワッフルを焼こう』のアメリカンタイプが好きで、よく焼いていましたが、少しずつバターの量を減らし、今回とうとうバターを少しも使わず砂糖も卵も半分の量に控え、その分だけヨーグルトと牛乳を多めに入れて作りました。

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材料

食パン大で9枚分
  1. A:薄力粉 200g
  2. A:砂糖 30g
  3. A:塩 少々
  4. A:ベーキングパウダー 10g
  5. B:ヨーグルト 100g
  6. B:牛乳 200ml
  7. B:卵 1個
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作り方

  1. 1

    Aの粉類を合わせてフルイにかけておきます。

  2. 2

    卵と牛乳とヨーグルトを混ぜ、Aと合わせます。

  3. 3

    種をワッフルの型に入れて両面、こんがりと焼き色をつけます。

コツ・ポイント

☆キレイに焼き上げるコツは、あらかじめ型をよく焼いておき、最初だけ薄く薄く油を引いて、2枚目からは極力そのまま焼き続けます。 ☆直火タイプの場合、熱した型を濡れ布巾の上にジュッと置いて急冷してから種を流し込むと、不思議なくらいキレイな焼き上がりになりますよ♪

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みるぽわ
みるぽわ @cook_40030528
2007/01/21 02:45に公開
ハーブ大好き!パン作り大好き!だけど、お料理・・・大嫌い!でも、近ごろ凝り始めたカメラを駆使して、ちょっと頑張ってみるぽわ♪
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