お米をといで水をお米が浸る位まで入れておきます。

にんにくはみじんぎり、玉ネギは少し大きめのみじんぎり、ベーコンは食べやすい大きさに。にんにくを炒めて香りが出てきたら玉ネギとベーコンを塩胡椒して軽く炒めます。

炊飯釜に帆立の缶詰（汁ごと）と2とコンソメ（固形の場合は予めレンジでスープ状にしておく）、カレー粉、ケチャップ、塩胡椒を入れて混ぜます。2合の線まで水がきてなかったら水を足して炊飯。

炊き上がったらバターを入れてかきまぜます。器にもってからパセリをふりかけて出来上がりです。