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1手間省いた★母直伝のチキンカツ
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1手間省いた★母直伝のチキンカツ-レシピのメイン写真

1手間省いた★母直伝のチキンカツ

あっくんママ777
あっくんママ777 @cook_40029035

フライって小麦粉つけて、卵つけて、パン粉つけてって工程が多くて面倒ですよね。このチキンカツは小麦粉つけをせずにひと手間省いちゃいます!
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていたメニュー。お嫁にいき私もよく作っています。

フライって小麦粉つけて、卵つけて、パン粉つけてって工程が多くて面倒ですよね。このチキンカツは小麦粉つけをせずにひと手間省いちゃいます!
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実家の母がよく作っていたメニュー。お嫁にいき私もよく作っています。

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1手間省いた★母直伝のチキンカツ

あっくんママ777
あっくんママ777 @cook_40029035

フライって小麦粉つけて、卵つけて、パン粉つけてって工程が多くて面倒ですよね。このチキンカツは小麦粉つけをせずにひと手間省いちゃいます!
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実家の母がよく作っていたメニュー。お嫁にいき私もよく作っています。

フライって小麦粉つけて、卵つけて、パン粉つけてって工程が多くて面倒ですよね。このチキンカツは小麦粉つけをせずにひと手間省いちゃいます!
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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 700g
  2. からし(チューブ) 3-4cmくらい
  3. 卵 1個
  4. 塩コショウ 適量
  5. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮をとり、一口大の大きさに切る。塩コショウする。

  2. 2

    卵を割ってとき、からしを入れてよーくまぜる。

  3. 3

    2に1をポン。手でもみこむようにして混ぜる。

  4. 4

    3にパン粉をつけて油で揚げる。

コツ・ポイント

からしの風味がして、でも辛くなく・・・そのままソースをかけなくてもおいしいですよ。小麦粉付けが一番嫌いな工程なのでよく作るメニューです。胸肉安いしね。

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あっくんママ777
あっくんママ777 @cook_40029035
2007/02/16 01:55に公開
お料理好き、3歳♂のママです☆
ここでいろいろなレシピを勉強したいです!
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