・オーブンを１９０度にセットする。 ・●の粉類をあわせふるっておく。 ・☆のチョコとサラダ油を器に入れ湯煎又はレンジで溶かす。
・天板にクッキングシートを敷いておく。

ボウルに卵黄を入れホイッパーでよくほぐし牛乳を少しずつ加え、そこに①で用意したサラダ油とチョコの溶かしたものを加えていく。（ある程度冷ましてから加えてください）

②に①の粉類をｽトレーナーでふるいながら加えさっくり混ぜる。

□の卵白と上白糖でメレンゲを作る。

③にメレンゲの１/３を加えホイッパーでよく混ぜる。
更に残りの半分のメレンゲを加え混ぜる。

⑤の生地をメレンゲの方のボウルに全て入れ最後はゴムベラでさっくり混ぜる
※メレンゲを潰さないように！！！

６の生地を天板に流しいれ１９０度１５分オーブンで焼きます。

焼きあがってあら熱が取れたら、クッキングシートをはがして、表面の生地を指で軽くこする様にしてとります。

生クリームを6分立てぐらいにあわ立て上白糖、チョコレートリキュール、チョコレートクリームを入れ更に混ぜ７分立てくらいの柔らかめのクリームを作る

生地に９のクリームをパレットナイフで均等に延ばし、あまり力を入れずにクルッとまく。