あっさりさっぱり☆梅のぉうどん
marimari024002 @cook_40032772
夏なら冷たく冷やして、今の時期ならぉうどんも具もあったかいまんまでお召し上がりください☆
讃岐うどんのｺｼがgoodです!!!
このレシピの生い立ち
残業して帰ってきたときに、ありあわせでつくったぉうどんです☆
もともとは、レタスにこれらの具材をかけて、和風ドレッシングでサラダにしていたのですが、「ぅどんにしてもうまぃんじゃね??!」と安易な発想から生まれましたww
パスタやそうめんでもおいしくいただけると思います!!
あっさりさっぱり☆梅のぉうどん
夏なら冷たく冷やして、今の時期ならぉうどんも具もあったかいまんまでお召し上がりください☆
讃岐うどんのｺｼがgoodです!!!
このレシピの生い立ち
残業して帰ってきたときに、ありあわせでつくったぉうどんです☆
もともとは、レタスにこれらの具材をかけて、和風ドレッシングでサラダにしていたのですが、「ぅどんにしてもうまぃんじゃね??!」と安易な発想から生まれましたww
パスタやそうめんでもおいしくいただけると思います!!
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は千切りに、梅干は種を取って叩いておきます。
豚肉は荒く刻んでおいてください。
- 2
お湯を沸かして、まずうどんをゆでます。
うどんが茹で上がったら取り出して、残ったお湯にお酒を加え、なめこ、豚肉とゆでていきます。
茹で上がったら冷ましておいてください。
- 3
1.で叩いておいた梅にめんつゆを加え伸ばします。
後は、どんぶりにうどんを盛り、なめこ、シラス、豚肉の順にきれいに盛り付けます。
あわせたたれをまわしかけ、大葉を飾れば出来上がり!!!
わさわさっと混ぜて、ずるずるっと召し上がれ☆
コツ・ポイント
お箸で食べると具が残りがちなので、れんげがなんかがあるといいようです。
ご飯作りが億劫なときでも、おなべひとつでできちゃうのでおすすめですょ☆
つくれぽ
西日本の片田舎で働きながら、嫁しています。料理は毎日していますが、気まぐれ更新です。写真は下手です。なかなかうまく取れなくて・・・。薄味好みなので、濃い味好きな方はちょいと濃いめになさってもよいかも？！よろしくお願いします！
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