ご飯がススム♡茄子味噌
oNACHIKOo @nachiko
甘辛でめちゃくちゃご飯がすすみま～す！
このレシピの生い立ち
むか～し、飲みに行った後に、友達に1度連れて行ってもらった屋台で食べたものを思い出して作りました。
ご飯がススム♡茄子味噌
甘辛でめちゃくちゃご飯がすすみま～す！
このレシピの生い立ち
むか～し、飲みに行った後に、友達に1度連れて行ってもらった屋台で食べたものを思い出して作りました。
作り方
- 1
茄子をさいの目に切り、水にさらしてアクを抜く。長ネギはみじん切りにする。
- 2
熱したフライパンにゴマ油をひき、ナスと豚ひき肉を炒める。
- 3
長ネギを加え、調味料を全てあわせて溶いたものを入れて、汁気がなくなり味が良く染み込むまで煮炒める。
- 4
あつあつご飯に乗せてガツガツ行きましょう♫麺類に絡めてもおいしいよ♡
コツ・ポイント
茄子はさいの目にすると食べやすいけど、大きめに切っても存在感があっていいですよ♫
似たレシピ
-
-
-
-
-
茄子がたっぷりでご飯がススム茄子味噌豚丼 茄子がたっぷりでご飯がススム茄子味噌豚丼
茄子をたっぷりと入れ､甘辛味に仕上げています！白ごはんの上にたっぷりかけるとパクパクと進みますよ(^｡^)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17478199
