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★北海道風★ジャーマンポテト
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★北海道風★ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

★北海道風★ジャーマンポテト

道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469

皮ごと大きく切って豪快に。シンプルですが、秋のご馳走です。
このレシピの生い立ち
写真のじゃがいもはジャガキッズ(レッド)です。皮までおいしいので、この料理にはとってもぴったり。他にもレッドアンデスというじゃがいもも皮までとってもおいしくっておすすめですよ。http://edit.store.yahoo.co.jp/RT/NEWEDIT.ajiguru/340e0d57d21d/c2e7c3cfa4.html

皮ごと大きく切って豪快に。シンプルですが、秋のご馳走です。
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写真のじゃがいもはジャガキッズ(レッド)です。皮までおいしいので、この料理にはとってもぴったり。他にもレッドアンデスというじゃがいもも皮までとってもおいしくっておすすめですよ。http://edit.store.yahoo.co.jp/RT/NEWEDIT.ajiguru/340e0d57d21d/c2e7c3cfa4.html

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道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469

皮ごと大きく切って豪快に。シンプルですが、秋のご馳走です。
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写真のじゃがいもはジャガキッズ(レッド)です。皮までおいしいので、この料理にはとってもぴったり。他にもレッドアンデスというじゃがいもも皮までとってもおいしくっておすすめですよ。http://edit.store.yahoo.co.jp/RT/NEWEDIT.ajiguru/340e0d57d21d/c2e7c3cfa4.html

皮ごと大きく切って豪快に。シンプルですが、秋のご馳走です。
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写真のじゃがいもはジャガキッズ(レッド)です。皮までおいしいので、この料理にはとってもぴったり。他にもレッドアンデスというじゃがいもも皮までとってもおいしくっておすすめですよ。http://edit.store.yahoo.co.jp/RT/NEWEDIT.ajiguru/340e0d57d21d/c2e7c3cfa4.html

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • ベーコン ブロック150g程度
  • たまねぎ 1個
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    いもは洗って、皮付のまま乱切りにし、たまねぎはくし型に切る。ベーコンは食べやすい大きさの角切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを入れ脂が出てくるまで炒める。

  3. 3

    フライパンにじゃがいも、たまねぎを加え、火が通るまで炒めたら、塩・こしょうを加えてできあがり。

コツ・ポイント

・ こしょうは粗引きブラックペッパーがおすすめです。
・ お好みで粒マスタードをつけてお召し上がり下さい。

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道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469
2007/02/19 04:37に公開
旬の素材をシンプルに楽しむ。 保存、茹でる、焼くなど基本ってやっぱり大事。 クイックレシピやまるごと食べられるエコレシピなどもアップしていきたいと思います! 毎日が美味しいの発見!! 美味しいは楽しい!! 美味しいつぶやき(笑) http://twitter.com/dosankomisuzu
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