お弁当に!簡単椎茸のチーズ焼き!

kume326 @cook_40017204
超簡単。フライパン一つで出来ちゃう、かつスピードメニューです。
弁当を詰めていて
「このビミョーな隙間どうしよー」
と思ってからでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お弁当を詰めていて、突如としてあらわれる敵、隙間・・・。
作り方
- 1
生椎茸は石突きをポキンと折ります。
フッ素加工のフライパンに傘を上にして椎茸を並べる。
傘部分に溶けるチーズをパラパラっと。
溶けるチーズが溶ける迄蓋をして蒸し焼きに。 - 2
チーズが溶けたら完成。あればパセリをパラパラとふりましょう。
コツ・ポイント
コツもくそもありませぬ。笑
バターをしたらもっと美味しいはず。
今回は邪魔くさかったので、バターも塩もしていませんが、オットからはうまかったとのこと。
ちなみに、我が家は安い時に椎茸を買っておき、石突きを取ってから冷凍にしています。
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