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水菜と豚バラと豆腐のあっさり鍋
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水菜と豚バラと豆腐のあっさり鍋-レシピのメイン写真

水菜と豚バラと豆腐のあっさり鍋

覚えがき
覚えがき @cook_40024980

豚バラを使っているのにあっさりした鍋です。寒い日にピッタリ。
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友人に教わったレシピです

豚バラを使っているのにあっさりした鍋です。寒い日にピッタリ。
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水菜と豚バラと豆腐のあっさり鍋

覚えがき
覚えがき @cook_40024980

豚バラを使っているのにあっさりした鍋です。寒い日にピッタリ。
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材料

2人分
  • 水菜 1束
  • 豚バラ肉 150g
  • 豆腐 1丁
  • だし汁 600cc
  • 薄口醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を切る

    豚バラ肉は約5cm長さ

    豆腐は8等分

    水菜は5cm程度

  2. 2

    だし汁・醤油・みりんをあわせて煮立て、煮立ったところで、豚バラ肉を入れて火を通す

  3. 3

    1に豆腐を加えて火を通し、水菜は食べる直前入れて完了

コツ・ポイント

水菜は食べる直前!

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覚えがき
覚えがき @cook_40024980
2006/04/18 07:55に公開
こんにちは。フルタイム勤務の母です。材料と作り方がシンプルで、短時間でできる手離れのいいレシピがお気に入り。
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このレシピのキーワード

鍋 水菜 豚バラ肉 豆腐

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