**粉遊び＠餃子の皮**
Poohchin @cook_40019758
モチモチ～の皮。コネもHBにお任せ(笑) 『餃子』を食べたくなったら
とにかくまず皮を仕込む
それから 中身を考えるぅ !?
このレシピの生い立ち
急に食べたくなる餃子…皮は常備してませんから
**粉遊び＠餃子の皮**
モチモチ～の皮。コネもHBにお任せ(笑) 『餃子』を食べたくなったら
とにかくまず皮を仕込む
それから 中身を考えるぅ !?
このレシピの生い立ち
急に食べたくなる餃子…皮は常備してませんから
作り方
- 1
材料をHBに入れて15分程こねる。（もちろん手でコネてもOK!!）
- 2
コネ上がったら 丸めて袋などに入れて冷蔵庫で30分程～寝かせる。
- 3
直径2cm程の棒状にのばしカット（結構 適当^^;）
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- 4
麺棒で薄くのばす（結構 簡単…楽しい。）◆打ち粉は片栗粉!!（薄力粉・強力粉だと皮がひっついちゃいます）
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- 5
お好みの具を包む。皮がのびるので市販の皮より全然包みやすいです♪
- 6
【地粉】中力粉…国産小麦100％使用。スーパーなどで売ってます。ちなみに800g…120円程。味と香りが良いです♪
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コツ・ポイント
具はお好みで♪ 我が家は 有るものを包んじゃってます(笑)
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ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで簡単モチモチ餃子の皮 ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで簡単モチモチ餃子の皮
生地こねはﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰのうどん、パスタコースでお任せします～(^^)米粉入りでモチモチ感をupさせました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468305
