フルーツヨーグルトケーキ
usausa @cook_40021466
ホットケーキミックスにヨーグルトとフルーツをミックス。甘さ控えめなので、朝食やおやつにピッタリ。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが大量に出来てしまった時に作ってみました。
フルーツヨーグルトケーキ
ホットケーキミックスにヨーグルトとフルーツをミックス。甘さ控えめなので、朝食やおやつにピッタリ。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが大量に出来てしまった時に作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに牛乳、フルーツ缶のシロップと、ヨーグルト100cc、卵を合わせて混ぜる。
- 2
粉を入れてサックリ混ぜたら、バター50g、もしくはサラダオイル50ccくらいを混ぜる。
- 3
フルーツをのせて焼く。オーブンで180度で20分くらい。今回は冷凍のラズベリーをのせてみました。
- 4
3の段階ですりおろした人参、ほうれんそうのペーストなど混ぜると子供のヘルシーおやつに！！（写真左のケーキがそうです）
コツ・ポイント
卵、牛乳、ヨーグルトなど液体系の材料をしっかり混ぜてから粉を入れてサックリ混ぜます。バターやオイルは一番最後に。缶詰のフルーツを使う場合、シロップも混ぜると美味しいです、その場合牛乳の量は控えめに。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468340
