いちご6個は洗ってヘタをとり、ラップなしでレンジで1分20秒くらいチンします（５００Ｗ）。出てきた汁は捨て、いちごの周りの水分もキッチンペーパーなどで軽くおさえておきましょう。

ボウルに◎を混ぜ、溶かしバターを加える。そこにふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを一度に加えてゴムベラで切り混ぜ、生地の出来上がりです。

アルミカップにうっすらとバターかマーガリン（分量外）を塗り、生地を5分目くらい入れる。真ん中にいちごをのせます。