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毎日のお弁当(8)-レシピのメイン写真

毎日のお弁当(8)

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

砂肝はヘルシーでお安く手に入りますよね。歯ごたえがあるので、たくさんかむことで満腹感も得られます(^o^)
このレシピの生い立ち
できるだけヘルシーで満腹感があるお弁当にしようと考えて作ってみました。

砂肝はヘルシーでお安く手に入りますよね。歯ごたえがあるので、たくさんかむことで満腹感も得られます(^o^)
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のんぷ
のんぷ @cook_40021477

砂肝はヘルシーでお安く手に入りますよね。歯ごたえがあるので、たくさんかむことで満腹感も得られます(^o^)
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砂肝はヘルシーでお安く手に入りますよね。歯ごたえがあるので、たくさんかむことで満腹感も得られます(^o^)
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材料

1人分
  • 砂肝 1パック
  • たまねぎ 1/4個
  • 青じそ 2枚
  • しょうゆ 大さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    砂肝は筋の部分をすべて取り除き、火が通りやすいように切り目をたくさん入れる

  2. 2

    砂肝、たまねぎを少量の油でいため、上記の調味料を加える

  3. 3

    全体に火が通ったら、火を止めて青じそをふりかける

コツ・ポイント

砂肝は筋を取ったものを買うほうが楽です。味をしっかりつけるために切り目はたくさん入れてくださいね。「ゆずごしょう」を入れてもおいしいです。

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のんぷ
のんぷ @cook_40021477
2006/03/13 11:27に公開
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このレシピのキーワード

大葉 砂肝 玉ねぎ

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