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マーマレードはすごい!簡単煮豚
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マーマレードはすごい!簡単煮豚-レシピのメイン写真

マーマレードはすごい!簡単煮豚

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

マーマレード、しょうゆ、赤ワイン、これだけで豚肉がホントおいしくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
スペアリブでよく作るメニューを、安かった肩ロースで作ってみました。

マーマレード、しょうゆ、赤ワイン、これだけで豚肉がホントおいしくなっちゃいます。
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スペアリブでよく作るメニューを、安かった肩ロースで作ってみました。

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マーマレードはすごい!簡単煮豚

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

マーマレード、しょうゆ、赤ワイン、これだけで豚肉がホントおいしくなっちゃいます。
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スペアリブでよく作るメニューを、安かった肩ロースで作ってみました。

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材料

4人分
  • 豚肩ロース(塊) 500g
  • マーマレード 100g
  • 赤ワイン 40cc
  • しょうゆ 100cc
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作り方

  1. 1

    鍋に、マーマレード、赤ワイン、しょうゆを入れる。

  2. 2

    1に豚肉(塊そのまま)をいれ、ふたをして火をつける。

  3. 3

    グツグツしてきたら、火を弱め、途中ころがして、煮汁を絡めながら、30分以上煮る。

  4. 4

    少し冷めてから、スライスして盛り付ける。

コツ・ポイント

途中で煮汁がなくなりそうであれば、赤ワインを加えて煮て下さい。

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ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094
2007/02/13 13:58に公開
♥埼玉県吉川市に、住んでいます。♥旦那様、食欲旺盛な11歳の長男&8歳の長女の4人家族。♥趣味はゴルフ、おいしいものを食べること、お酒を飲むことと“お料理”です。 ♥クックパッドにお世話になりながら、おいしい楽しい食卓作りをし、記録を残していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

煮物 マーマレード 豚肩ロース肉 赤ワイン

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