おからんクッキー♪サクッとおちゃあずき♪

ひゅうま @cook_40025656
お茶&あずきです♪
あずきは水煮を使いました!あずきが美味い^^日本人でよかったなんて思っちゃうかも^^;
このレシピの生い立ち
お茶味作ったら、どーしてもあずき”を入れたくなりました^^;
おからんクッキー♪サクッとおちゃあずき♪
お茶&あずきです♪
あずきは水煮を使いました!あずきが美味い^^日本人でよかったなんて思っちゃうかも^^;
このレシピの生い立ち
お茶味作ったら、どーしてもあずき”を入れたくなりました^^;
作り方
- 1
あずき以外の材料を全部ビニール袋等に入れモミモミして下さい^^
FPをお持ちの方は、材料全部入れてガー!して下さい。 - 2
生地がしっとりまとまったらOK!あずきをいれ、あずきをつぶさない様に軽く混ぜる。
袋のまま、お好みの形・○や■等の筒状に成形し、1時間以上冷凍庫で冷やし固める。 - 3
生地が固まったら、お好みの厚さ5~7mの厚さに切り、180度のオーブンで15~20分やく。
オーブンや厚さによって時間は加減」して下さい。
コツ・ポイント
☆生地はしっとりまとまって来るまでモミモミして下さい!
☆あずきは潰してしまうとサックリ焼けなくなるので、出来るだけ最に軽く混ぜてく ださい!
☆全部いっぺんに焼かなくても冷凍保存OK♪その場合は、オーブンの 予熱の時からオーブンに入れて焼いてください!
☆完全に冷ましてください!サックサクになりますよ♪
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