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横から手が出る蒸しパン
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横から手が出る蒸しパン-レシピのメイン写真

横から手が出る蒸しパン

ゆきおくん
ゆきおくん @cook_40021563

熱々、ふかふかの蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
蒸しパンは時々作ってみるけどなかなか上手くいかなくて、たまたま分量をかえてやってみたらいつもより美味しく出来たものです。

熱々、ふかふかの蒸しパンです。
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蒸しパンは時々作ってみるけどなかなか上手くいかなくて、たまたま分量をかえてやってみたらいつもより美味しく出来たものです。

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ゆきおくん
ゆきおくん @cook_40021563

熱々、ふかふかの蒸しパンです。
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蒸しパンは時々作ってみるけどなかなか上手くいかなくて、たまたま分量をかえてやってみたらいつもより美味しく出来たものです。

熱々、ふかふかの蒸しパンです。
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蒸しパンは時々作ってみるけどなかなか上手くいかなくて、たまたま分量をかえてやってみたらいつもより美味しく出来たものです。

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材料

  1. 小麦粉 200g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 砂糖 30g位
  4. 牛乳 180ml位
  5. レーズン、コーン、あんこなど
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作り方

  1. 1

    はかりにボウルをのせて小麦粉、BP、砂糖を計りながら入れてざっと混ぜる。

  2. 2

    牛乳を1に加えて混ぜ合わせ、型に入れる。

  3. 3

    蒸気の上がった蒸し器に入れて10分蒸す。

  4. 4

    具は、レーズンは1のときに入れて混ぜました。コーンやあんこは生地を型に少し入れてから加え、また生地を入れました。コーンは上にも散らしました。

コツ・ポイント

途中でふたを開けないようにすること。かな。時間が経つと上がかぴかぴになってしまうので、食べきるようにしましょう。。 と思ったら、粗熱を取ってラップに包んでおいたら冷めても美味しく食べられました♪

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ゆきおくん
ゆきおくん @cook_40021563
2007/03/05 07:28に公開
10歳と7歳の女の子がいるママさんです(^^)気分転換にやってます♪
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