市販のうどんだしと卵を混ぜて蒸すだけ。
卵１個：うどんだし２００ｃｃ。この配合で味よし・柔らかさよしの茶碗蒸しが出来ます。失敗しませんよ。
このレシピの生い立ち
お好きな具でさらにおいしくなりますよ。