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あしゅりん

あしゅりん

@cook_40021536
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料理が大好きです。料理コンテストに興味がありいろいろ応募している最中です。

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    ごちそう巾着

    薄揚げ • 小さなお餅 • 卵 • ニンジン • えのき • 菜の花 • だし汁 • 醤油 • 砂糖 • みりん
    • 4人分
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    チーズロールトンカツ

    薄切りロース肉 • スライスチーズ • 大葉 • トンカツソース • 小麦粉 • 卵 • パン粉
    • 4人分
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    ザーサイと豚肉のあんかけレタス

    レタス • 豚バラスライス肉 • ザーサイ • ニンジン • しめじ • ゴマ油 • 塩 • 鶏ガラスープの素 • 黒コショウ • 水 • 水溶き片栗粉
    • 4人分
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    ささみと野菜の揚げびたし

    ささみ • カボチャ • レンコン • 砂糖 • お湯 • 醤油 • 酢 • 卵 • 片栗粉 • 油 • プチトマト • 水菜 •
    • 4人分
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    鶏とレンコンの甘辛炒め

    鶏もも肉 • レンコン • ししとう • 片栗粉 • しょうゆ • 砂糖 • 酢 • 水 • 酒 • オイスターソース • 油 • 唐辛子
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      しっとり鶏のわさび醤油和え

      鶏もも肉 • 生姜 • 酒 • 三つ葉 • えのき • 醤油 • わさび
      • 4人分
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      ナスの豚巻き

      ナス • 豚肉 • 醤油 • みりん • 醤油 • 酢 • 生姜のすりおろし • 大根おろし
      • 4人分
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      さっぱり生春巻き

      豚ロース肉 • エビ • 大葉 • ベビーリーフ • 長いも • 小ねぎ • 生春巻き • マヨネーズ • スイートチリソース • レモン汁 • 梅干し • みりん
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        エビとアスパラふわふわ炒め

        海老 • アスパラ • 卵 • 生姜 • ゴマ油 • 塩 • 紹興酒 • 水 • 鶏がらスープ • 水溶き片栗粉 • 酢 • 黒コショウ •
        • 4人分
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        パリパリ鯛の香りサラダ

        鯛 • ベビーリーフ • にんじん • 大葉 • ねぎ • 醤油 • 酢 • 砂糖 • 豆板醤 • 片栗粉 • ごま油 • 油
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          新じゃがと豚バラ肉の旨煮

          新じゃがいも • 豚バラ肉 • だし汁 • 砂糖 • 醤油 • 酒 • 三つ葉 • 油 • 塩コショウ
          • 4人分
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          ポーク南蛮

          豚ロース肉 • 新玉葱 • 卵 • 三つ葉 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • 唐辛子 • マヨネーズ • 塩コショウ • 油 • 小麦粉
          • 4人分
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          シュワシュワサイダーのコーヒーゼリー

          インスタントコーヒー • ゼラチン • 三ツ矢サイダー • 生クリーム • 砂糖 • ミント
          • 二人分
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          雛祭り三色巻き

          寿司飯 • 鮭フレーク • 粉末のパセリ • スモークサーモン • 菜の花 • カニカマ • クリームチーズ • 海苔 • いくら • レモン汁
          • 巻きずし2本分
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          厚揚げと小松菜のオイスター煮

          厚揚げ • 豚 こま切れ • 人参 • しめじ • 小松菜 • 生姜 • 水 • 鶏がらスープの素 • 酒 • 砂糖 • オイスターソース • 塩 •
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            ブリの香り漬け

            ブリ • 酢 • 醤油 • ゆずしぼり汁 • 砂糖 • ネギ • ニンジン • 三つ葉 • 大葉 • 醤油 • 酒 • 片栗粉 •
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              エビのふわふわボール

              エビ • 豚バラ肉 • 酒 • マヨネーズ • 卵 • 片栗粉 • 大葉 • 油 • ケチャップ • スイートチリソース • レモン汁 • 片栗粉 •
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                揚げだし風あんかけ豆腐

                木綿豆腐 • だし • 醤油 • みりん • 酒 • 塩 • 片栗粉 • あんかけ用水溶き片栗粉 • 油 • 人参 • しいたけ • えのき •
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                  サーモンのマスタードクリーム添え

                  サーモン • 塩コショウ • 小麦粉 • 生クリーム • 牛乳 • バター • 塩 • 粒マスタード • 醤油 • しめじ • 白ワイン
                  • 2人分
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                  煮込みハンバーグ

                  挽肉 • 玉ねぎ • 生パン粉 • 牛乳 • 塩 • コショウ • ナツメグ • 卵 • 赤ワイン • 水 • ケチャップ • ウスターソース •
                  • 4人分(8個分)
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