☆ピーナッツバター＆ココナッツマフィン☆
みぃ。 @cook_40029695
ホットケーキミックスを使っているので簡単＆失敗がありません！！
このレシピの生い立ち
いろいろなマフィンを作りたくて家にあったピーナッツバターを使ってみました☆
☆ピーナッツバター＆ココナッツマフィン☆
ホットケーキミックスを使っているので簡単＆失敗がありません！！
このレシピの生い立ち
いろいろなマフィンを作りたくて家にあったピーナッツバターを使ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに無塩バター、ピーナッツバター、砂糖を入れて泡立て器でよくすり混ぜる。
- 2
卵、ヨーグルトの順で加え、その都度よく混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを加え今度はゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4
ココナッツも加え軽く混ぜたら型に入れて飾り用のココナッツロングを乗せる。
- 5
１８０度に温めておいたオーブンでパウンドケーキ型は４５分、マフィン型は２５分焼く。
- 6
竹串をさしてみて何もついてこなかったら出来上がり♪
コツ・ポイント
焼いている途中で飾りのココナッツが焦げそうになってしまったらアルミホイルをかぶせて焼いてください。結構甘めのレシピなのでお砂糖はもう少し少なくてもいいかもしれません。焼き時間はオーブンによって変わってくると思うので、様子を見ながら調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17469461
