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アボガドと卵のサンドイッチ
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アボガドと卵のサンドイッチ-レシピのメイン写真

アボガドと卵のサンドイッチ

花束厨房
花束厨房 @cook_40021531

彩の良いサンドイッチの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
カフェのランチでいただいたものが美味しかったので更に一工夫してつくってみました

彩の良いサンドイッチの出来上がり♪
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カフェのランチでいただいたものが美味しかったので更に一工夫してつくってみました

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アボガドと卵のサンドイッチ

花束厨房
花束厨房 @cook_40021531

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材料

  • アボガド 半分
  • トマト 1/3個
  • レタス ２～３枚
  • ゆで卵 一個
  • マヨネーズ 適量
  • レモン汁 小匙１
  • 塩、胡椒 少々
  • 食パン ２枚
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作り方

  1. 1

    アボガドは2/3は２ｃｍ角に切りレモン汁をふり残りはつぶして白胡椒レモン汁を振りマヨネーズとまぜる

  2. 2

    ゆで卵、トマトをを１～１．５ｃｍの輪切にレタスは食べやすい大きさにちぎる

  3. 3

    パンに１でつくったマヨネーズソースを塗り角切りのアボガド、、ゆで卵、軽く塩をしたトマト、レタスをはさみきつく絞った布巾で包み５分位おいてから布巾をはずし好みの形に切る

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

マヨネーズにアボガドをつぶして混ぜると爽やかな緑色できれいなサンドイッチの出来上がり　ぬれ布巾で包むとパンがふっくら柔らかになります　はさむ具の量はお好みで加減してね

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花束厨房
花束厨房 @cook_40021531
2006/04/04 18:56に公開
https://www.instagram.com/hanataba.joujou　
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このレシピのキーワード

サンドイッチ ゆで卵 トマト レタス アボカド 食パン

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