マーブル茶巾
clover+ @cook_40021547
芋羊羹？スイートポテト？ 和洋折衷のモダンで簡単なおやつ。
さつまいものほんのりした甘さをいかせば、ヘルシーデザートです。
このレシピの生い立ち
さつまいもといえばスイートポテトばかりで。
ちょっと違う感じのものを作ろうかなぁ・・・と思った結果です。
マーブル茶巾
芋羊羹？スイートポテト？ 和洋折衷のモダンで簡単なおやつ。
さつまいものほんのりした甘さをいかせば、ヘルシーデザートです。
このレシピの生い立ち
さつまいもといえばスイートポテトばかりで。
ちょっと違う感じのものを作ろうかなぁ・・・と思った結果です。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は、皮をむき輪切りかさいの目にきって、レンジでチンしてマッシュします。
- 2
「１」にバター、グラニュー糖、牛乳、ブランデーを加え適度な固さにする。
（固さは、あまり柔らかすぎると成型のとき難しいかも･･･） - 3
「２」を半分に分け、半分にココアを加えて良く混ぜる。
- 4
２つの生地を、ラップの上に半分ずつ置き、ギュッと絞る。
形は人それぞれ。まん丸でもいいし、楕円でも。クッキー方を使ってもＯＫ。
デコレーション生クリームの要領で、器に搾り出してもおもしろいかも！
コツ・ポイント
全ての材料はお好みで調整してください。
焼き菓子でもないし、粉も入れないから、途中で何度でも味見ができますから。
ブランデーは香り付けなので、なくてもＯＫ。
つくれぽ
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