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やわらか~い☆いいだことだいこんの煮物
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やわらか~い☆いいだことだいこんの煮物-レシピのメイン写真

やわらか~い☆いいだことだいこんの煮物

mamマム
mamマム @cook_40031540

たことだいこんは、相性ピッタリ!
このレシピの生い立ち
いいだこは、これから旬の食材です。
たこは、子どもたちも大好き♪なので、煮物のなかで、人気のメニューです。

たことだいこんは、相性ピッタリ!
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いいだこは、これから旬の食材です。
たこは、子どもたちも大好き♪なので、煮物のなかで、人気のメニューです。

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やわらか~い☆いいだことだいこんの煮物

mamマム
mamマム @cook_40031540

たことだいこんは、相性ピッタリ!
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いいだこは、これから旬の食材です。
たこは、子どもたちも大好き♪なので、煮物のなかで、人気のメニューです。

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いいだこは、これから旬の食材です。
たこは、子どもたちも大好き♪なので、煮物のなかで、人気のメニューです。

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材料

4人分
  • いいだこ 300g
  • だいこん 200g
  • さやえんどう 少量
  • 塩・ぬめりとり用 適量
  • ★煮汁
  •  水 2カップ
  •  酒 大さじ3
  •  砂糖 大さじ3
  •  みりん 大さじ2
  •  しょうゆ 大さじ5
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作り方

  1. 1

    いいだこは頭をめくり上げ、墨袋、わたを取り除く。塩でよくもんでぬめりをとる。そのあと水洗いして、汚れをとり、水気をきっておく。

    • やわらか~い☆いいだことだいこんの煮物作り方1写真
  2. 2

    だいこんは、半月切りして、堅ゆでにする。さやえんどうは、塩茹でする。

  3. 3

    なべに煮汁の材料を入れ煮立て、いいだことだいこんを入れる。 落し蓋をして、20分煮込む。火を止め、そのまま味をふくませる。

  4. 4

    いいだこを食べやすく切る。だいこんと盛りつけて、煮汁をかけ、さやえんどうを添える。出来上がり。

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mamマム
mamマム @cook_40031540
2007/02/15 01:12に公開
旦那様と3人の娘に、おいしい料理を食卓に。といいつつ、まず自分が食べたいもの♪美味しいと思うものから、作ってしまってる・・・それでいいのです!
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 きぬさや 酒

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