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なめらかプリン-レシピのメイン写真

なめらかプリン

yoripeko
yoripeko @cook_40032909

カラメルソースがなくても、とろける&なめらか&濃厚なプリンです。しかも、とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
立ち読みしたイロイロな本を参考にはぶけるものをはぶいて作ってみました。
カラメルソースがなくてもなめらかで濃厚なプリンです。

カラメルソースがなくても、とろける&なめらか&濃厚なプリンです。しかも、とっても簡単♪
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カラメルソースがなくてもなめらかで濃厚なプリンです。

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yoripeko
yoripeko @cook_40032909

カラメルソースがなくても、とろける&なめらか&濃厚なプリンです。しかも、とっても簡単♪
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カラメルソースがなくてもなめらかで濃厚なプリンです。

カラメルソースがなくても、とろける&なめらか&濃厚なプリンです。しかも、とっても簡単♪
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カラメルソースがなくてもなめらかで濃厚なプリンです。

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材料

100ml×6個
  • 卵黄 3個
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 200ml
  • 生クリーム 200ml
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    卵黄と砂糖を泡だて器でよく混ぜます。

  2. 2

    牛乳をあたためて、少しずつ①に混ぜ、生クリーム、バニラエッセンスも混ぜます。

  3. 3

    耐熱の型に流しいれ、180度のオーブンで40分ほど蒸し焼きにします。
    (オーブン皿にお湯をはる。型の半分までが目安)

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yoripeko
yoripeko @cook_40032909
2007/02/16 12:27に公開
料理初心者だけど・・・美味しい物を食べることが大好き!!たくさんのオイシイを作りたいです。
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵黄

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