☆エコな卵スープ☆

Name: ☆エコな卵スープ☆
Yield: たっぷり２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ハムと作った時の汁 ５００ｍｌ; 卵 １個; わかめ 適量; きくらげ 適量; 昆布茶 少々; 塩こしょう 少々; 味の素 少々; 水溶き片栗粉 適量

くまのまるちゃん @cook_40021550

レシピID:17469392の鶏ハムを作った時に残る汁で作った卵スープです。鶏肉の美味しいだしがでているので捨てるのはもったいない！！もちろん鶏がらスープの素を使ってもできる簡単なスープです。

このレシピの生い立ち
鶏ハムを作った時に残った汁。。捨てるのはもったいない。。というわけでスープにしました。

☆エコな卵スープ☆

くまのまるちゃん @cook_40021550

このレシピの生い立ち
鶏ハムを作った時に残った汁。。捨てるのはもったいない。。というわけでスープにしました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

たっぷり２人分

鶏ハムと作った時の汁５００ｍｌ
卵１個
わかめ適量
きくらげ適量
昆布茶少々
塩こしょう少々
味の素少々
水溶き片栗粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏ハムを作った時の汁を鍋に入れ火にかけます。昆布茶、塩こしょう、味の素も入れます。わかめ、水で戻したきくらげを適当な大きさに切り、鍋に加えます。沸騰したら、弱火にし、水溶き片栗粉を入れます。
2

１にとき卵をまわし入れます。卵が少し浮いてきたら、全体をかき混ぜて完成です。
3

コツ・ポイント

最後にごま油を少量たらしても美味しいです♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

くまのまるちゃん @cook_40021550

2006/04/12 04:39に公開

晩御飯を楽しみに仕事から帰ってくる旦那さんと２歳の双子（娘２人）と暮らしてます。チビ達の育児に追われながらの家事。でも家族に美味しいものを食べてもらいたい！とうわけで短時間で美味しいごはん♪手抜きでも美味しいごはん♪＆節約メニュー♪を目指してます。そして料理、手作りは私にとって１番の気分転換です☆☆猫舌の会　№06☆☆キャラ弁応援団　見守り隊　№76☆

このレシピのキーワード

たまごスープこぶ茶ワカメ鶏ハムキクラゲ卵

似たレシピ

その他のレシピ