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ねばねば和風ユッケサラダ
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ねばねば和風ユッケサラダ-レシピのメイン写真

ねばねば和風ユッケサラダ

kunoa
kunoa @cook_40032935

オクラと長芋のねばねばサラダです。あっさりといただけます。
このレシピの生い立ち
主人が居酒屋さんでいただいた納豆サラダをベースにアレンジしました。私は納豆が苦手なので納豆なしで!

オクラと長芋のねばねばサラダです。あっさりといただけます。
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主人が居酒屋さんでいただいた納豆サラダをベースにアレンジしました。私は納豆が苦手なので納豆なしで!

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kunoa
kunoa @cook_40032935

オクラと長芋のねばねばサラダです。あっさりといただけます。
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主人が居酒屋さんでいただいた納豆サラダをベースにアレンジしました。私は納豆が苦手なので納豆なしで!

オクラと長芋のねばねばサラダです。あっさりといただけます。
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主人が居酒屋さんでいただいた納豆サラダをベースにアレンジしました。私は納豆が苦手なので納豆なしで!

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材料

2人分
  • オクラ 1袋
  • 長芋 1/3本
  • マグロの刺身 3切れ
  • イカの刺身 3切れ
  • 貝割れ菜 1パック
  • 卵 1個
  • 蕎麦つゆ・ゴマ油・韓国海苔
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作り方

  1. 1

    オクラは塩ずりして軽く茹で、2~3ミリの小口切りにする。
    長芋・マグロ・イカは1cm角に、貝割れは1/4長さに切る。

  2. 2

    すべての材料をボウルに入れ粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    卵を加えよく混ぜ、さらに蕎麦つゆとゴマ油を加えて味を調えてできあがり。

  4. 4

    韓国海苔にくるんで召し上がれ~♪

    • ねばねば和風ユッケサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

韓国海苔で巻いても美味しいですが、ご飯にかけても美味しくいただけます♪

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kunoa
kunoa @cook_40032935
2007/03/03 13:44に公開
ひとりごはん、ふたりごはん、おうち居酒屋のごはん・・・おいしいものあつまれ~~~♡
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このレシピのキーワード

サラダ ユッケ イカ まぐろ オクラ 卵 刺身 山芋

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