
中華丼!
とろ~りご飯が進む!多めに作って皿うどんにも☆
このレシピの生い立ち
丼が大好きなもんで一通り出来るように。
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材料を適当な大きさに切る。
フライパンに油を入れ、にんにくを入れて弱火で香りがでるまで炒め、肉をいれて少し炒めてから野菜を全部入れ、○を入れて混ぜる。
●を加えて少し煮込んで、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら最後にごま油を入れて出来上がり。
具はお好みのものを入れるなりして好みの中華丼にして下さいね。水溶き片栗粉を入れる時はいったん火を消して流しいれてからかき混ぜて火をつけてとろみをだすようにした方がだまになりにくいと思います。
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