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うまうまとりのトマト煮込み♫♬
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うまうまとりのトマト煮込み♫♬-レシピのメイン写真

うまうまとりのトマト煮込み♫♬

ななりく
ななりく @cook_40031592

子供も大人も皆大好き★チキンチキンチキンだ~~~~(><*)
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマト煮・ケチャップ煮が大好き&得意の私♥いつもの味を、何か隠し味で、アクセントを…と思い試してみました(*´∪`*)

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うまうまとりのトマト煮込み♫♬

ななりく
ななりく @cook_40031592

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鶏肉のトマト煮・ケチャップ煮が大好き&得意の私♥いつもの味を、何か隠し味で、アクセントを…と思い試してみました(*´∪`*)

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材料

5皿分
  • 鶏肉(もも) 4枚
  • ホールトマト 1缶
  • 大葉にんにく醤油 大さじ2
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • 白ワイン 適宜
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉を適当な大きさに削ぎ切りにします。
    白ワインに軽く漬け込みます。大葉にんにく醤油の大葉を2~3枚とにんにくを3~4片を刻んでおきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼き色がつくまで焼きます。焼き色がつきたら、大葉にんにく醤油・大葉・にんにくを入れ、軽く炒めます。

  3. 3

    その後、ホールトマトを入れ、ぐつぐつ煮込みます。ほどほどに水分がとんできたら、最終味付けで塩・胡椒で整えます。

コツ・ポイント

やはり、隠し味の!勇気りんりんさんの「大葉にんにく醤油」につきまする♫♬煮込み時間は、お好きな加減で♥

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ななりく
ななりく @cook_40031592
2007/02/22 09:10に公開
6歳♀・5歳♂の母です★食べる事が生きること♪人生最大の楽しみを、いかに楽に手抜きしながら手に入れるか・・・・・・・・♪日々追求中>Д<皆様のレシピには感服しております。。。
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このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 トマト缶 もも

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