うまうまとりのトマト煮込み♫♬
ななりく @cook_40031592
子供も大人も皆大好き★チキンチキンチキンだ～～～～（＞＜*）
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマト煮・ケチャップ煮が大好き＆得意の私♥いつもの味を、何か隠し味で、アクセントを…と思い試してみました（*´∪｀*）
うまうまとりのトマト煮込み♫♬
子供も大人も皆大好き★チキンチキンチキンだ～～～～（＞＜*）
このレシピの生い立ち
鶏肉のトマト煮・ケチャップ煮が大好き＆得意の私♥いつもの味を、何か隠し味で、アクセントを…と思い試してみました（*´∪｀*）
作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに削ぎ切りにします。
白ワインに軽く漬け込みます。大葉にんにく醤油の大葉を２～３枚とにんにくを３～４片を刻んでおきます。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼き色がつくまで焼きます。焼き色がつきたら、大葉にんにく醤油・大葉・にんにくを入れ、軽く炒めます。
- 3
その後、ホールトマトを入れ、ぐつぐつ煮込みます。ほどほどに水分がとんできたら、最終味付けで塩・胡椒で整えます。
コツ・ポイント
やはり、隠し味の！勇気りんりんさんの「大葉にんにく醤油」につきまする♫♬煮込み時間は、お好きな加減で♥
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