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牛肉とにんにくの芽の炒め物
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牛肉とにんにくの芽の炒め物-レシピのメイン写真

牛肉とにんにくの芽の炒め物

kana-kana
kana-kana @cook_40032978

簡単でおいしい!
彩りもきれい♪
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このレシピを使った献立は下記。

kanakanaの晩ごはんメモ:
http://blog.goo.ne.jp/kanakana_september/e/d89e0c67fea151d1e2785879b0035915

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材料

2人分
  • 牛肉 150g
  • にんにくの芽 1束
  • にんじん 1/2本
  • しょうが 1かけ
  • ねぎ 10cm
  • 塩・胡椒・片栗粉 各適量
  • 醤油・酒・砂糖 各適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉は短冊に切り、塩・胡椒・片栗粉をまぶす。

  2. 2

    にんにくの芽とにんじんは5cmぐらいに切る。
    しょうがとねぎはみじん切りに。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、しょうがとにんにくをいためる。
    牛肉をくわえ、色が変わったところで、野菜を加える。

  4. 4

    醤油・酒・砂糖で味をつける。

コツ・ポイント

牛肉は、ちょっと厚めの焼肉用がおいしい。

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kana-kana
kana-kana @cook_40032978
2006/04/05 09:46に公開
毎晩、一汁三菜をみたすのが目標!野菜たくさん、味付けはうすめ。朝ごはん用にパンも焼く♪忙しい中でも、しっかりおいしいごはん!!
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 牛肉 片栗粉 にんじん にんにくの芽 酒 しょうが

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