照りっふわっ❤チーズ豆腐ハンバーグ
ゆりそ @cook_40028042
大好きなものがいっぱい入ったよくばりハンバーグ✿豆腐でフワフワ・焼肉のタレで照りっご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが好きな豆腐ハンバーグを、いろんな味で楽しみたいと思ってつくりました。柚子とコンソメがポイントです。何もかけなくても美味しいですよ！
照りっふわっ❤チーズ豆腐ハンバーグ
大好きなものがいっぱい入ったよくばりハンバーグ✿豆腐でフワフワ・焼肉のタレで照りっご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが好きな豆腐ハンバーグを、いろんな味で楽しみたいと思ってつくりました。柚子とコンソメがポイントです。何もかけなくても美味しいですよ！
作り方
- 1
豆腐はよく水切りをしておきます。(私は絹を使っていますが、お好みで）ゆずと生姜以外の材料は適当な大きさに切ってフードプロセッサーにいれます。（ない場合はみじん切りにしてください☆）
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- 2
焼肉のたれ以外の材料をすべてボールでまぜまぜ☆やわらかすぎたら片栗粉を足してください。形が作れればやわらかくて大丈夫です。
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- 3
フライパンにごま油を熱してハンバーグを焼きます。火が通ったら焼肉のたれと同量の水を加え、照り焼きにします。分量はハンバーグ一個に対して焼肉のたれ大１・1/2水大1・1/2程度です。
- 4
火をとめて最後にチーズをのせて蓋をします。チーズが溶けたら出来上がり。ここで焼肉のたれをまた少しかけます。七味もどうぞ☆
- 5
あんかけにしてもウマ～❤我が家では2日間楽しみます。
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コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単料理☆とってもふわふわです。一日置くと適度にしまってまた食感が変わります。お弁当にもどうぞ✿
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その他のレシピ
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