下味用の昆布茶が無ければ塩で・・・。その場合だしで煮た方が美味しいです。
ご飯は必ずざっと洗ってください。コレを忘れるとおじやになっちゃいます。
野菜はあるもの、お好きなもので！
いつもは仕上げに溶き卵を入れるのですが、この画像＆レシピではカロリーDown版にしました。