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サーモンの香味焼き
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サーモンの香味焼き-レシピのメイン写真

サーモンの香味焼き

ともひー
ともひー @cook_40016882

絡めて焼くだけなのに、リッチ感ありあり食欲もりもりですよ~★
このレシピの生い立ち
お料理アウラで教えていただきました。

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ともひー
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絡めて焼くだけなのに、リッチ感ありあり食欲もりもりですよ~★
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材料

6人分
  • 生鮭 6切れ
  • にんにく 3片
  • からし 少々
  • 酒 少々
  • 塩・こしょう 少々
  • パセリ 適宜
  • ★ マヨネーズ 大さじ6
  •   しょうゆ 大さじ1
  •   粉チーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鮭の両面に塩、こしょう、酒で下味をつける。

    • サーモンの香味焼き作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を合わせたものを鮭の両面に塗り、アルミ箔をひいた天板の上に互い違いにおき粉チーズを振り掛ける。

    • サーモンの香味焼き作り方2写真
  3. 3

    200度に熱したオーブンで約20分、こんがりとした焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

アルミ箔の上に薄く油を塗っておくと、焼きあがりにはがしやすくなります。

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ともひー
ともひー @cook_40016882
2006/04/01 20:19に公開
2004.4~2007.3の3年間、海外生活を謳歌してきました!ただいまは北海道生活大謳歌中で~す^^v
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このレシピのキーワード

鮭 にんにく 酒

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