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豆腐もっちりケーキ
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豆腐もっちりケーキ-レシピのメイン写真

豆腐もっちりケーキ

風華
風華 @cook_40026746

とにかくぐるぐる混ぜるだけ。ちょー簡単です♪
このレシピの生い立ち
余った豆腐の活用と、ヘルシーなお菓子の融合♪

とにかくぐるぐる混ぜるだけ。ちょー簡単です♪
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風華 @cook_40026746

とにかくぐるぐる混ぜるだけ。ちょー簡単です♪
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材料

  • 豆腐 絹ごしをお勧め 半丁(200g強)
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 1個
  • 溶かしバター 50g
  • メープルシュガー 大さじ3~4
  • バニラオイル 数滴
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りし ハンドミキサーで滑らかになるまで攪拌。

    オーブンを180度で余熱する。

  2. 2

    ①の中に卵、溶かしバター、シュガーを入れ更に攪拌。

  3. 3

    最後にHMをいれて混ぜる。

  4. 4

    お手持ちの型に流しいれ180℃のオーブンで10分焼いたら取り出し中央に切れ目を入れる。
    更に15分ほど焼く。
    串をさして何もついてこなかったらOK!!

コツ・ポイント

お豆腐は滑らかになるまで攪拌すること位です。

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風華
風華 @cook_40026746
2007/02/25 23:25に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス メープル 豆腐

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