豆腐もっちりケーキ
とにかくぐるぐる混ぜるだけ。ちょー簡単です♪
このレシピの生い立ち
余った豆腐の活用と、ヘルシーなお菓子の融合♪
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余った豆腐の活用と、ヘルシーなお菓子の融合♪
豆腐は軽く水切りし ハンドミキサーで滑らかになるまで攪拌。
オーブンを180度で余熱する。
①の中に卵、溶かしバター、シュガーを入れ更に攪拌。
最後にHMをいれて混ぜる。
お手持ちの型に流しいれ180℃のオーブンで10分焼いたら取り出し中央に切れ目を入れる。
更に15分ほど焼く。
串をさして何もついてこなかったらOK!!
お豆腐は滑らかになるまで攪拌すること位です。
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