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じゃがいもの春巻
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じゃがいもの春巻-レシピのメイン写真

じゃがいもの春巻

トトロクゥ~
トトロクゥ~ @cook_40032987

春巻の皮が余った時、参考にしてください。
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新聞の切抜きを参考にしました。

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材料

約4人分
  • じゃがいも 約5個
  • ハム 4枚
  • 春巻の皮 10枚
  • マヨネーズ 適量
  • 塩・こしょう 適量
  • 揚げ油 適量
  • ホイップクリーム 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮ごとゆでて熱いうちに皮をむいてつぶす。マヨネーズ・塩・こしょう・ホイップクリームをまぜて味を調える。

  2. 2

    ハムを1cmくらいの短冊切りにし①にまぜる。

  3. 3

    春巻の皮で②を巻いて160度の油で揚げる。

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジで10分温めてもよし。残り物のポテトサラダを使うともっと早く出来ます。

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トトロクゥ~
トトロクゥ~ @cook_40032987
2006/03/01 11:42に公開

このレシピのキーワード

春巻 じゃがいも ハム ホイップクリーム

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