豚しゃぶとキムチのごま和え

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

豚肉とキムチは相性抜群です(^o^)ごはんやお酒がすすみます!!
このレシピの生い立ち
キムチがたくさんあったので作りました!!ごまをたっぷり入れ老化防止です(^o^)

豚しゃぶとキムチのごま和え

豚肉とキムチは相性抜群です(^o^)ごはんやお酒がすすみます!!
このレシピの生い立ち
キムチがたくさんあったので作りました!!ごまをたっぷり入れ老化防止です(^o^)

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材料

  1. 豚しゃぶ 350ぐらむ
  2. 塩・酒 しょうしょう
  3. キムチ 200ぐらむ
  4. ニラ 1たば
  5. (調味料)
  6. しょうゆ おおさじ1はい
  7. ごま おさじ1ぱい
  8. すりごま おおさじ2はい

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩・酒を加えます。豚薄切り肉を広げて入れしゃぶしゃぶします。

  2. 2

    火が通ったら冷水にとります。冷めたらキッチンペーパーなどで水気をふき取ります。

  3. 3

    白菜キムチは食べやすい大きさに切ります。ニラは3cm長さに切ります。 鍋に湯を沸かし、ニラをさっと茹でます。

  4. 4

    ボールに【2】、【3】、調味料入れを混ぜ合わせます。

  5. 5

    器に【4】を盛り付け出来上がりです!!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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