イギリスの庭で取れたラズベリーを使いました。もちろん冷凍でもOK！甘酸っぱくて、クッキーやタルトなどに使えます。
このレシピの生い立ち
イギリスにいるときに庭でラズベリーがとれすぎたので、大量のジャムを作りました。　とろみ、酸味ともに大好評でした！