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手作り鍋の素♪醤油味でモツ鍋風♪
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手作り鍋の素♪醤油味でモツ鍋風♪-レシピのメイン写真

手作り鍋の素♪醤油味でモツ鍋風♪

パワハラ嫁のちゃんりー飯
パワハラ嫁のちゃんりー飯 @cook_111108261

市販の鍋の素を買わずに自宅にあるものだけで鍋の素ができます✨✨

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手作り鍋の素♪醤油味でモツ鍋風♪

パワハラ嫁のちゃんりー飯
パワハラ嫁のちゃんりー飯 @cook_111108261

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材料

2〜3人分
  • 【だし汁】
  • 水 600ml
  • 酒、みりん 50ml
  • 醤油、鶏ガラスープの素、オイスターソース 各大さじ1
  • 出汁パック 1個
  • しいたけ 数個
  • 【具材】
  • キャベツ 1/4
  • 切りごぼう 1袋
  • もやし 1袋
  • ニラ 半束
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 好みの量
  • ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    土鍋に【だし汁】の材料を全ていれ弱火で10分ほど煮る→出汁パックだけを取り出す。

    • 手作り鍋の素♪醤油味でモツ鍋風♪作り方1写真
    • 手作り鍋の素♪醤油味でモツ鍋風♪作り方1写真
  2. 2

    あとはニンニクを少しいれ(トッピングのため何切れか残しておく)具材を入れてお肉を入れて完成!

    • 手作り鍋の素♪醤油味でモツ鍋風♪作り方2写真

コツ・ポイント

和風な感じで〆はうどんが合います!
モツを入れたらもっといい感じになります✨

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パワハラ嫁のちゃんりー飯
パワハラ嫁のちゃんりー飯 @cook_111108261
2026/10/22 08:35に公開
ニックネームは夫が命名😹🫵🏻💘『豚・鶏・魚』がメインの簡単ごはんを投稿しています!国産食材や無添加調味料をゆる〜く取り入れています🌿つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26757741
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