共茹で★たっぷり野菜のスパゲティ

共茹で★たっぷり野菜のスパゲティ-レシピのメイン写真

共茹で★たっぷり野菜のスパゲティ

キャラメリーナ @cook_40027092

冷蔵庫に残っている野菜をスパゲティと一種に茹でて具にしちゃいます。手間がかからず、野菜がいっぱいとれます♪
このレシピの生い立ち
ひとりのランチの時などによく作ります。少しずつ半端に残る冷蔵庫の野菜の消費に。

冷蔵庫に残っている野菜をスパゲティと一種に茹でて具にしちゃいます。手間がかからず、野菜がいっぱいとれます♪
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ひとりのランチの時などによく作ります。少しずつ半端に残る冷蔵庫の野菜の消費に。

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キャラメリーナ @cook_40027092

冷蔵庫に残っている野菜をスパゲティと一種に茹でて具にしちゃいます。手間がかからず、野菜がいっぱいとれます♪
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ひとりのランチの時などによく作ります。少しずつ半端に残る冷蔵庫の野菜の消費に。

冷蔵庫に残っている野菜をスパゲティと一種に茹でて具にしちゃいます。手間がかからず、野菜がいっぱいとれます♪
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材料

２人分

スパゲティ２人分（いつもよりやや少なめに）
残り野菜（にんじん、きのこ、セロリ、ねぎなど）たっぷり
ハム、ベーコン、ウインナーなど好みで
めんつゆ大さじ２～３
バター１かけ（大さじ１～２）
ブラックペッパー好みで

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作り方

1

たっぷりのお湯でスパゲティをゆでる。
2

野菜はなーんでもOK。すべてせん切りにする。ハムなども細く切る。
3

ゆで時間が残り１分くらいになったら2の野菜を鍋に加え、一緒にゆでる。
4

ゆであがったらざるにあけ、めんつゆ、バターをよく混ぜてあえる。
5

お皿に盛ってブラックペッパーを好みでたっぷり振って。
6
【アレンジ：納豆を乗せたりもします】
7

【オリーブ油とにんにくと唐辛子でぺペロンチーノ風に炒めても】

コツ・ポイント

今回は、にんじん・水菜・えのき・ねぎ・セロリ・ハムを使用しました。野菜はなんでもいいんです。残り野菜を少しずついろいろ入れると美味しいです。

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キャラメリーナ @cook_40027092

2007/02/25 06:41に公開

アウトドア大好きで、料理にも目覚めてきた夫、娘、息子とにぎやかな毎日。のんびりライフが憧れです。つたないレシピを作って下さってありがとう＾＾つくれぽのお礼になかなか伺えないですがいつも感謝しています♪

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