かじきのねぎ味噌チーズ焼き
キャラメリーナ @cook_40027092
淡白で美味しいかじきに和風の味をつけ、大好きなチーズ焼きにしました。
このレシピの生い立ち
体のために魚を食べさせたい主人のために。お酒にも合う味付にしました。
かじきのねぎ味噌チーズ焼き
淡白で美味しいかじきに和風の味をつけ、大好きなチーズ焼きにしました。
このレシピの生い立ち
体のために魚を食べさせたい主人のために。お酒にも合う味付にしました。
作り方
- 1
オーブントースターの天板にオーブンシートまたはアルミホイルを敷き、かじきを並べて３分くらい焼く。（ここでは中まで焼けなくてOK）
-
- 2
★の味噌と酒を合わせたものをかじきに塗り、ブラックペッパーを振り、あさつきの小口切りをのせ、チーズをたっぷりのせる。
-
- 3
さらに５～６分焼いて、チーズにいい焦げ目がついたらできあがり。
コツ・ポイント
かじきは他の白身魚（たら、鮭など）でもOKです。また鶏肉などでも美味しいかも(*^艸^*) ＊＊＊【追記】味噌は我が家は塩分の低いものを使用しています。辛口の味噌をお使いでしたら、量を調節してくださいね。
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