目玉焼き♥♡コンソメスープ
かけまま @massmile_tk74tm
いつものコンソメスープに目玉焼きをいれちゃいましょ♪ 朝ごはんにもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
ほんとうははﾎﾟｰﾁﾄﾞｴッグのｽｰﾌﾟが作りたかったんだけど面倒になり。。。ならば目玉焼きでは？と思って作ったら簡単だったので。
目玉焼き♥♡コンソメスープ
いつものコンソメスープに目玉焼きをいれちゃいましょ♪ 朝ごはんにもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
ほんとうははﾎﾟｰﾁﾄﾞｴッグのｽｰﾌﾟが作りたかったんだけど面倒になり。。。ならば目玉焼きでは？と思って作ったら簡単だったので。
作り方
- 1
小さいｻｲの目切りにんじん・薄切りの玉ねぎはバターで炒める。鍋に水を入れて沸かす。
- 2
鍋にコンソメの素を入れ、①を入れて少し煮込む。
目玉焼きを作っておく。 - 3
野菜が煮えたらクレソルで調味し、器に盛る。そこに目玉焼きを乗せるだけ
コツ・ポイント
目玉焼きは好みのやり方で。あんまり半熟だと黄味がｽｰﾌﾟに混じりすぎて美味しくありません。もう少しで固まる～ってくらいがﾁｮｳﾄﾞいいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17470952
