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ルバーブジャム-レシピのメイン写真

ルバーブジャム

めぐる
めぐる @cook_40028458

この酸味がお好みの方に。
このレシピの生い立ち
軽井沢のジャム屋さんにあったルバーブのジャムが好きでした。
母曰く、「これってスッカシでしょ。」・・?・・・
こんなところでお目にかかるとは思いませんでした。
隣のSPARの野菜コーナーに売ってました。

この酸味がお好みの方に。
このレシピの生い立ち
軽井沢のジャム屋さんにあったルバーブのジャムが好きでした。
母曰く、「これってスッカシでしょ。」・・?・・・
こんなところでお目にかかるとは思いませんでした。
隣のSPARの野菜コーナーに売ってました。

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めぐる
めぐる @cook_40028458

この酸味がお好みの方に。
このレシピの生い立ち
軽井沢のジャム屋さんにあったルバーブのジャムが好きでした。
母曰く、「これってスッカシでしょ。」・・?・・・
こんなところでお目にかかるとは思いませんでした。
隣のSPARの野菜コーナーに売ってました。

この酸味がお好みの方に。
このレシピの生い立ち
軽井沢のジャム屋さんにあったルバーブのジャムが好きでした。
母曰く、「これってスッカシでしょ。」・・?・・・
こんなところでお目にかかるとは思いませんでした。
隣のSPARの野菜コーナーに売ってました。

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材料

  • ルバーブ
  • 砂糖 ルバーブの3分の1から半分
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作り方

  1. 1

    ルバーブは1~2センチにざく切り。
    表面の筋は取らなくてOK。

    • ルバーブジャム作り方1写真
  2. 2

    鍋に入れ、砂糖を入れ、ざっとかき回す。

    • ルバーブジャム作り方2写真
  3. 3

    後は弱火で、コトコト。お好きな堅さになったところで火を止めて下さい。

コツ・ポイント

見かけによらず、あっという間に柔らかくなります。

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めぐる
めぐる @cook_40028458
2006/03/16 20:57に公開
自分の食べたいものつくりますっ!
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このレシピのキーワード

ジャム ルバーブ

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