簡単チーズリゾット ポルチーニ風味
いぼん @cook_40033009
朝ごはんﾚｼﾋﾟ。
ｺﾄｺﾄ煮込まなきゃいけないので、ちょっと大変だけど。
でも美味しい♪
ﾓﾉすごくやさしい味です。
このレシピの生い立ち
前の日の昼間に作ったﾊﾟｽﾀ(ﾎﾟﾙﾁｰﾆ茸のﾊﾟｽﾀ)の戻し汁を美味しく使える方法を考えてて｡｡｡
かなりｲｲおだしが出るので。恒例にしちゃいたい位ﾃﾞｽ♪♪
簡単チーズリゾット ポルチーニ風味
朝ごはんﾚｼﾋﾟ。
ｺﾄｺﾄ煮込まなきゃいけないので、ちょっと大変だけど。
でも美味しい♪
ﾓﾉすごくやさしい味です。
このレシピの生い立ち
前の日の昼間に作ったﾊﾟｽﾀ(ﾎﾟﾙﾁｰﾆ茸のﾊﾟｽﾀ)の戻し汁を美味しく使える方法を考えてて｡｡｡
かなりｲｲおだしが出るので。恒例にしちゃいたい位ﾃﾞｽ♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
水を人肌ちょい熱いくらいにあたため、粉末ｺﾝｿﾒと、ﾛｰﾘｴを混ぜておく。
- 2
お米を厚手の鍋にいれる。お米にﾋﾀﾋﾀ位のお出しをいれて、弱火でｺﾄｺﾄ10分位煮こむ。こげる可能性が大なので、ﾏｾﾞﾏｾﾞしながら煮てください。
- 3
少しお米の芯がなくなってきたら、ﾜｲﾝと塩ｺｼｮｳをして少し味をつける。でもここでつけすぎると失敗のﾓﾄなので。ちょい少なめな感じでｽﾄｯﾌﾟ。
- 4
芯が完全になくならない程度まできたら、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾁｰｽﾞをあえる。
風味が飛ばないように、早めに食べる。
コツ・ポイント
お米の炊き具合はお好みで調整してください。
あたしは、結構早めに火を止めてしまいます。
そうすると少し固めが食べれるので♪
お好みでﾎﾝﾄにｷﾉｺをinしても美味しいと思うし、半熟ﾀﾏｺﾞをのせても美味しいと思います♪
つくれぽ
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