豚肉キムチ焼きそば

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

クックパッドけん豚肉とキムチは最高の相性ですv今回は焼きそばですが、うどんやおかず、おつまみとしてもおいいしいです♪
このレシピの生い立ち
以前、お好み焼き屋さんで働いていた時の人気メニューでした(*^.^*)お酒にもごはんにも合います!!

豚肉キムチ焼きそば

クックパッドけん豚肉とキムチは最高の相性ですv今回は焼きそばですが、うどんやおかず、おつまみとしてもおいいしいです♪
このレシピの生い立ち
以前、お好み焼き屋さんで働いていた時の人気メニューでした(*^.^*)お酒にもごはんにも合います!!

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材料

4人分
  1. 豚肉 250g
  2. キムチ 200g
  3. キャベツ(ざく切り) 1/8個
  4. たまねぎ 1玉(200g)
  5. ピーマン 2個
  6. にんじん(短冊切り) 1/2本
  7. 焼きそば 4玉
  8. ごま 小さじ1
  9. (調味料)
  10. 焼肉のタレ 大さじ3
  11. ごま 大さじ2
  12. 黒こしょう 少々
  13. キムチの汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、たまねぎを細切りにします。ボールにそれぞれの野菜とキムチ、豚肉、調味料を入れ手で揉み込みます。

  2. 2

    焼きそばの麺を袋のまま電子レンジで2分加熱後、フライパンにごま油を熱し焼きそばをほぐしながら炒めボウルに取り出します。

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油を入れ【1】を炒めます。

  4. 4

    【2】に【1】を入れ炒め合わせます。

  5. 5

    お皿に【4】を盛り付けお好みで目玉焼きをのせます。

コツ・ポイント

1は手で揉み込むと味がよく染み込みます。

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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